Südland Köche Obersee Oberschwaben Allgäu
pinus im Seegut Zeppelin am 30.9.25
Südland Köche Schwarzwald Baar
im Spiegelsaal Schützen Donaueschingen am 25.11.25
Linzgau Köche im Auto- und Traktormuseum
Uhldingen am 18.11.25
Südland Köche auf dem Dollenberg
Küchenfest bei Martin Hermann am 27.10.26
Südland Köche im pinus 2025
im Seegut Zeppelin Friedrichshafen-Fischbach
Südland Köche im pinus 2025
im Seegut Zeppelin Friedrichshafen-Fischbach
und hier die Speisekarte
Stefan Gruß - Gasthof Kreuz - Bad Waldsee
Wildschwein in Rimini - Angelotti vom Wildschwein mit Geschmorten Artischocken und Minzsoße
Kevin Leitner, Kaisersaal - Ravensburg
Steinköhler - Petersilienwurzel / Zitrusfrüchte & Gelbe Linsen Hollandaise
Christoph Bader - Landgasthaus zum Starz - Wangen
Eichenmehl-Gnocchi, bunter Blumenkohl, Hanfbutter, Birkenwassser und getrocknetem Eigelb
Michel Müller - Pinus - FN-Fischbach
Süßer Kürbis / Sanddorn / Ziegenfrischkäse Eis / Kürbiskerne
Alexander Ruhland - Landgasthof Löwen - Oberopfingen
Kartoffelmaultasche / Steinpilz / Alblinse / Schnittlauch-Emulsion / Schwarzwald-Miso
Peter A. Strauss - Löwen Strauss - Oberstdorf
Rondell vom Fjordlachs, grüner Apfel, Sellerie und Almjogurth Kräuter Dashi
Philipp Heid - Speiserei im Maier - FN-Fischbach
Pulled Ox / Laugenbun / Saure Höri Bülle / Gurke / Kräutercreme
Simon Schmelzenbach - Zum Endeler - Missen-Wilhams
Vitello tonnato vom Kalbsrücken, Lauch Rucola Panna Cotta mit Kürbissalat und Gewürzbrot Chip
Johannes Buhles - Haus am Markt - Bad Saulgau
Herbstlicher Salat von der Bad Saulgauer Galloway-Rindswurst
Stephan Ryffel - Käserei Hofgemeinschaft - Heggelbach
Käsevariation
Frank Burkert - Yammi Bio-Eis - Überlingen
Feines Speiseeis
Fabian Kloos Brot&Brüder - FN
Gutes Brot
Beste Weine
Weingut Vollmayer
Edelbrände Gierer
Alkoholfreies
Hensler Kaffee
und Meckatzer Biere vom Fass
Eintritt für alle Speisen 80,- p.P.
Getränke separat
Ticket-Hotline 0172 7421533
Südland Köche auf dem Dollenberg
Küchenfest bei Martin Hermann am 27.10.26
Südland Köche auf dem Dollenberg
Dienstag, der 27.10.2026 ab 19 Uhr
Relais & Châteaux Hotel Dollenberg
Die teilnehmenden Köche und die Speisekarte werden hier in Kürze bekannt gegeben
Linzgau Köche im Auto- und Traktormuseum
Uhldingen am 18.11.25
...in Kürze hier die Speisekarte
80,- p.P. für alle Speisen
18.11.25 ab 18.30 Uhr
mit von der Partie
Roman Pfaff Gasthaus Löwen - Frickingen Altheim
Thomas Heinzler und Boris Graupner - Heinzler am See - Immenstaad
Peter Vögele Landgasthof zum Adler - Überlingen-Lippertsreute
Philipp Heid pinus im Seegut Zeppelin - Friedrichshafen-Fischbach
Heiko Oley Jägerhof Restaurant - Uhldingen-Mühlhofen
Andreas Liebich Romantik Hotel Johanniter-Kreuz - Überlingen-Andelshofen
Andreas Laubenberger Markgräflich Badische Weinstube - Meersburg
Karl Norbert Leykauf - Bayerischer Hof - Heiligenberg
Jürgen Waizenegger Mohren - Deggenhausertal-Limpach
Alexandra Reck - Recks Hotel Restaurant - Salem
Frederik Bücheler - Gasthof Adler Leitishofen - Meßkirch-Menningen
Andreas Popp Konditorei Café Confiserie Popp – Überlingen
Claudia & Stephan Ryffel Hofgemeinschaft Heggelbach - Herdwangen
Frank Burkert Yammi Bio-Eis - Überlingen
Die Weingüter Aufricht, Kress, Winzerverein Hanau,
Senft Destillerie und Meckatzer Biere